Beim Anbau von Spargel im eigenen Garten stehen Hobbygärtner vor der Wahl: Soll man Wurzelspargel (auch Spargelrhizome oder Spargelwurzeln genannt) oder Fertigpflanzen verwenden? Beide Methoden haben ihre eigenen Vor- und Nachteile, die es zu berücksichtigen gilt.
1. Was ist Wurzelspargel und was sind Fertigpflanzen?
- Wurzelspargel: Dabei handelt es sich um einjährige oder mehrjährige Rhizome, die im Frühjahr in den Boden gesetzt werden. Diese Methode ist traditionell und wird oft von professionellen Spargelanbauern genutzt.
- spargelpflanzen kaufen: Das sind bereits vorgezogene Jungpflanzen mit grünem Trieb und Wurzeln, die eine schnellere Etablierung im Garten ermöglichen.
2. Vorteile und Nachteile von Wurzelspargel
✅ Vorteile:
✔ Günstiger in der Anschaffung – Wurzelspargel ist meist preiswerter als Fertigpflanzen.
✔ Bessere Sortenauswahl – Es gibt eine größere Auswahl an ertragreichen oder spezialisierten Sorten.
✔ Robust und langlebig – Die Pflanzen entwickeln kräftige Wurzeln, die oft langlebiger sind als Fertigpflanzen.
❌ Nachteile:
✘ Längere Wartezeit – Die erste Ernte erfolgt frühestens nach zwei Jahren.
✘ Mehr Pflege erforderlich – Die Jungpflanzen müssen gut gewässert und vor Unkraut geschützt werden.
✘ Höheres Risiko von Ausfällen – Bei schlechten Bodenbedingungen oder falscher Pflege kann der Anwuchs scheitern.
3. Vorteile und Nachteile von Fertigpflanzen
✅ Vorteile:
✔ Schnellere Ernte – Die Pflanzen sind bereits vorgezogen und können oft schon nach einem Jahr geerntet werden.
✔ Einfachere Handhabung – Sie haben bereits kräftige grüne Triebe und können sich schneller im Boden etablieren.
✔ Weniger Ausfallrisiko – Da die Pflanzen bereits gewachsen sind, ist die Überlebensrate höher.
❌ Nachteile:
✘ Teurer in der Anschaffung – Fertigpflanzen kosten mehr als Wurzelspargel.
✘ Geringere Sortenauswahl – Die Auswahl an verfügbaren Sorten ist oft begrenzt.
✘ Kürzere Lebensdauer – Sie können weniger widerstandsfähig sein und unter Umständen nicht so lange Erträge liefern wie Wurzelspargel.
4. Fazit: Welche Option ist die beste?
Die Wahl zwischen Wurzelspargel und Fertigpflanzen hängt von den individuellen Bedürfnissen ab:
- Wer geduldig ist, langfristig eine robuste Pflanze möchte und Kosten sparen will, sollte sich für Wurzelspargel entscheiden.
- Wer schnelle Erträge wünscht, weniger Aufwand betreiben möchte und bereit ist, mehr zu investieren, ist mit Fertigpflanzen besser beraten.